Catering y venta al por menor
Más de 120
114 millones
Más de 20
Proveedor de catering para aerolíneas del año

Catering a bordo
Con un diverso equipo internacional compuesto por más de 500 chefs y más de 10.000 profesionales del catering, nos enorgullece poder preparar 114 millones de comidas al año elaboradas con esmero, creatividad y los mejores ingredientes locales. Nuestro equipo culinario se adapta a todo tipo de requisitos culturales y alimentarios, lo que garantiza en todo momento una experiencia gastronómica de calidad a bordo.
Más de 120 aerolíneas en el mundo confían en dnata como proveedor de catering a bordo. Con presencia en más de 60 puntos del mundo, nuestra amplia red incluye instalaciones de catering, empaquetado y distribución en el Reino Unido, Irlanda, Italia, Rumanía, República Checa, Jordania, EE. UU., Canadá, Singapur, Australia y los EAU.
Aplicamos procesos rigurosos y estandarizados a cada comida que elaboramos, que incluyen auditorías periódicas, controles de calidad y opiniones de los clientes, con el fin de fomentar la mejora continua y garantizar la excelencia.
Además del catering para aerolíneas comerciales, ofrecemos servicios premium de catering VIP somos el socio de confianza de operadores de base fija (FBO), aerolíneas chárter VIP y propietarios de jets privados en todo el mundo.
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Catering a bordo

Servicios de venta al por menor
Brindar una experiencia de compra atractiva durante el trayecto completo de los pasajeros es un aspecto clave para todas las aerolíneas. Contamos con una amplia experiencia en el diseño de programas de compras a bordo que integran productos innovadores y de gran calidad, en sintonía con la identidad de la aerolínea, para ofrecer a los pasajeros una mayor variedad y una experiencia excepcional. Nos distinguimos por ofrecer una solución de ventas integral, desde el desarrollo del producto hasta el diseño, distribución, implementación tecnológica, análisis de datos, implicación de la tripulación y elaboración de estrategias de marketing, que permite a las aerolíneas brindar una experiencia de compra en cada punto del recorrido del pasajero. Hemos implementado numerosos programas de compras a bordo y duty free, y seguimos invirtiendo en nuestras capacidades para impulsar el crecimiento de nuestros clientes.
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Servicios de venta al por menor

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Catering VIP
dnata, proveedor de confianza de clientes VIP, se distingue por ofrecer experiencias gastronómicas exclusivas y de calidad con precisión y profesionalidad.
Nuestro equipo especializado diseña menús a medida adaptados a las preferencias y los requisitos alimenticios de los clientes de aviación privada. Nuestra experiencia en restaurantes con estrella Michelin, marcas de hospitalidad de lujo y establecimientos exclusivos nos permite ofrecer una calidad excepcional en cada uno de nuestros platos.
Tras consolidar nuestra presencia en el sector del catering VIP en Estados Unidos, uno de los mercados con mayor demanda de viajes privados, nos hemos convertido en la opción preferida de operadores de base fija (FBO), operadores de vuelos chárter VIP y propietarios de jets privados en todo el mundo. Nuestra continua inversión en innovación y tecnología nos permite seguir a la vanguardia del sector y ofrecer un servicio de excelencia caracterizado por la precisión, la fiabilidad y el buen gusto.
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Comida y bebida en el aeropuerto
Nuestra cartera de establecimientos de comida y bebida asociados incluye reconocidas marcas como Filli Café, Maison Pradier, Hesburger y Chozen Noodle para que los pasajeros puedan disfrutar de una amplia variedad de opciones gastronómicas durante su paso por el aeropuerto.
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Snapfresh
SnapFresh es la división de alimentos congelados del área de catering y venta al por menor de dnata, y suministra hasta 30 millones de comidas listas para consumir de la más alta calidad a múltiples socios en todo el mundo.
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Preguntas frecuentes
- Buscamos proveedores que compartan nuestros valores en materia de seguridad, calidad, consistencia y competitividad en costes mediante la innovación continua y la sostenibilidad. Valoramos las alianzas a largo plazo basadas en la confianza mutua, la excelencia operativa y la capacidad de adaptación en un entorno global y dinámico como el del catering aéreo.
- Aplicamos un enfoque responsable en la adquisición de productos en toda nuestra cadena de suministro. Todos nuestros proveedores deben cumplir con el código de conducta del Emirates Group , que incluye, por ejemplo, normas sobre derechos laborales y humanos, gestión medioambiental y lucha contra el soborno y la corrupción, así como la prevención del trabajo forzoso y la trata de personas. Nuestros equipos de compras velan por su cumplimiento mediante auditorías, certificaciones y revisiones periódicas. Si desea más información acerca de nuestro compromiso con la sostenibilidad, visite la sección dedicada a ello .
- Nos esforzamos por facilitar directrices claras, garantizar licitaciones equitativas, proporcionar comentarios de forma periódica y explorar oportunidades de innovación de manera constante con nuestros proveedores. Nuestros equipos de compras fomentan la comunicación y relaciones de colaboración que generen valor sostenible para ambas partes a largo plazo.
- Sí. La sostenibilidad es un componente clave en nuestro proceso de evaluación y selección de proveedores. Damos prioridad a los proveedores que aplican prácticas sostenibles en sus cadenas de suministro, como la reducción de residuos, la logística de bajas emisiones y el abastecimiento sostenible de materias primas.
- El rendimiento de los proveedores se supervisa a través de un marco estructurado que incluye la revisión continua de indicadores clave del rendimiento (KPI) relacionados con la calidad, los niveles de servicio, el cumplimiento normativo y la rentabilidad. Evaluamos el rendimiento de forma regular para asegurar la excelencia operativa y detectar oportunidades mutuas de mejora continua.
- Estamos comprometidos a contribuir a la economía y las comunidades locales en las que desarrollamos nuestra actividad. Tenemos amplia experiencia en la creación de vínculos duraderos y de confianza que evolucionan a la par que nuestro negocio. Siempre buscamos los productos locales más frescos y valoramos la diversidad y la innovación tanto en nuestra base de proveedores como a nivel global.
- Scanmarket es nuestra plataforma global para gestionar todo el ciclo de compras, desde la licitación hasta la contratación. Para participar en nuestras licitaciones, que se realizan mediante invitación, los proveedores deben ponerse en contacto con nuestro equipo local de compras y solicitar un enlace para completar nuestros procesos de registro y calificación de proveedores.
- Nuestra solución electrónica de gestión integral de compras nos permite garantizar los más altos estándares de gobernanza, transparencia, trazabilidad y escalabilidad con todos nuestros proveedores a nivel global.
No, dnata Catering & Retail no exige ninguna tasa, depósito ni pago por el registro ni la aprobación de proveedores. Si recibe alguna solicitud al respecto:
- 1. No realice ningún pago
- 2. No responda ni comparta información
- 3. Informe del incidente a su contacto en dnata Catering & Retail de inmediato


